バナナとくるみのケーキ

炊飯器で作ってみた。
釜の内側にバターを塗り、マフィン用のミックスを分量どおり＋生バナナを混ぜて炊飯器に。
１回ではまだまだ生焼けだったので、最終的に３回炊飯ボタンを押したことになるかな。
トータルでも１時間ほどしかかからなかった。しかも意外にうまく行った。
１人では到底食べきれない量だったので、会社の休憩所において置いたら一応完食されていたし、しかも美味かったよとお褒めの言葉を頂く。
マフィン用ミックスと炊飯器に感謝。:p
次はもうチョイ単価の安いホットケーキミックスでチャレンジかな。